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Polvo de goma gellan de grado alimenticio

Polvo de goma gellan de grado alimenticio
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participación
CategoríaAditivos alimentarios
English detailsGellan Gum Food Grade Powder
PuertoQingdao, Shanghái, Tianjin, cualquier puerto marítimo de China
forma de pagoL/C, Western Union, MoneyGram, T/T
Tiempo de Actualización2026/1/7
Información Detallada
Información básica
Nombre del producto: Polvo de goma gellan E418
Estándar: Grado alimenticio
Especificación: Bajo acilo / Alto acilo
Aspecto: Polvo blanquecino
N.º CAS: 71010-52-1
Certificado: ISO, KOSHER, HALAL
Lugar de origen: China
Presupuesto

Goma gellan de bajo contenido de acilo y goma gellan de alto contenido de acilo

La principal diferencia entre ellos es que la goma gellan con bajo contenido de acilo puede formar un gel transparente y duro, y la goma gellan con alto contenido de acilo puede formar un gel suave y elástico.

Elemento de prueba
Especificaciones FCCIV / E418
Pureza de la goma gellan
85%-108%
Ensayo (producción de CO2)
3,3%-6,8%
Fuerza del gel
≥700 gramos
Transmitancia
≥70 %
Tamaño de partícula 80 mesh
mín. 92% a través
Pérdida por secado
máx.14%
pH
6.0-8.0
alcohol isopropílico
No más de 750 mg/kg
Arsénico
No más de 3 mg/kg
Dirigir
No más de 2 mg/kg
Recuento total de placas:
No más de 10.000 colonias por gramo
Levaduras y mohos
No más de 400 colonias por gramo
E. coli:
Negativo por prueba
Salmonela
Negativo por prueba
Embalaje
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